Meninas, dia 10/06, vai ser a festa de aniversário da minha priminha Mariana, e eu vou fazer os cupcakes!!! Como ela vai fazer 2 aninhos e a festinha é da Minnie, resolvi fazer o cupcake todo rosa!!! Aproveitei este FDS para fazer o teste. Bom, fiz uma massa de bolo simples e acrescentei pó de gelatina para o bolo ficar rosa, porém não gostei do resultado. O bolinho ficou lindo, mas ficou uma massa pesada e doce, acho que por causa da gelatina. Farei mais um teste, agora vou fazer a massa de bolo simples e colocarei anilina pink!! O recheio é de geléia de morango. Hunnnnn uma Delícia e LINDOOO!!!!
Espero que a Mariana goste, neh!!!!Rsssss
Bolo Simples
3 xic. De farinha
2 xic. De açúcar
2 ovos
2 colheres de manteiga
2 xic. De leite
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata em batedeira, o açúcar, as 2 gemas e a manteiga. Aos poucos acrescente a farinha e o leite. Bata as claras em neve e acrescente o fermento. Bata até obter uma massa consistente. Coloquei um saquinho de pó de gelatina e bati novamente. Depois foi só distribuir a massa na forminha, esperar ficar pronto e rechear com geleia de morango. A cobertura fiz com brigadeiro rosa.
Ficou lindo neh!!!
Bjinhus!!!
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